Комбинированный измеритель кислотности и сахаристости фруктов PAL-BX/ACID 5 предназначен для измерения показателя кислотности в яблоках и показателя преломления по шкале %Brix.
Это уникальный прибор, не имеющий аналогов в мире. Теперь Вам не нужны реагенты и расходные материалы. Более того, теперь этот прибор может также работать в режиме рефрактометра. Таким образом на одном приборе Вы можете измерить как кислотность яблок, так и их сахаристость. Достаточно поместить каплю испытуемого сока в измерительную ячейку и нажать кнопку «старт». Данный прибор может использоваться для определения сахарокислотного коэффициента (sugar/acid ratio), который позволит производить более строгий контроль за качеством отдельных сортов.