Master 2 alpha — ручной оптический рефрактометр для определения концентрации веществ в растворе по международной сахарной шкале % Brix.
Рефрактометр снабжен функцией автоматической температурной компенсации (ATC) и имеет уровень защиты от пыли и воды IP65. Калибровка рефрактометра производится рефрактометрической жидкостью «Сахарозка».
Данная модель обладает всеми характеристиками рефрактометра Master-alpha, но в диапазоне 28 — 62% Brix. Встроенная функция автоматической температурной компенсации и защиты от воды (IP 65). Подходит для измерения соусов, соевого соуса, жидких приправ, а также джемов с низким содержанием сахара.
MASTER-2α имеет металлический корпус, а корпус MASTER-2Pα выполнен из пластика. Диапазоны измерения и минимальные индикации приборов обеих серий одинаковы. В случае измерения показателей образцов с содержанием соли и кислоты предпочтительна пластиковая модель М-П.
*Проверка по 30% раствору сахарозы (RE-110030), 40% раствору сахарозы (RE-110040), 50% раствору сахарозы (RE-110050) или 60% раствору сахарозы (RE-110060).