Master 3 alpha — ручной оптический рефрактометр для определения концентрации веществ в растворе по международной сахарной шкале % Brix.
Рефрактометр снабжен функцией автоматической температурной компенсации (ATC) и имеет уровень защиты от пыли и воды IP65. Калибровка рефрактометра производится рефрактометрической жидкостью «Сахарозка».
Рефрактометр MASTER-3α – это модель с высоким диапазоном измерений (Brix 58.0 … 90.0%) серии MASTER-α. Прибор MASTER-3α подходит для применения в продуктах питания, для определения содержания сахара в солоде, меде, джемах, мармеладе, т.д. модель с автоматической температурной компенсацией (ATK) в водостойком исполнении (IP65).
MASTER-3α имеет металлический корпус, а корпус MASTER-3Pα выполнен из пластика. Диапазоны измерения и минимальные индикации приборов обеих серий одинаковы. В случае измерения показателей образцов с содержанием соли и кислоты предпочтительна пластиковая модель М-П.
*Калибровка проводится с помощью 60% раствору сахарозы (RE-110060) или стандартной жидкости LK (RE-99010).