Master 53 alpha — ручной оптический рефрактометр для определения концентрации веществ в растворе по международной сахарной шкале % Brix.
Рефрактометр снабжен функцией автоматической температурной компенсации (ATC) и имеет уровень защиты от пыли и воды IP65. Калибровка рефрактометра производится чистой водой или рефрактометрической жидкостью «Сахарозка».
MASTER-53α – это модель с широким диапазоном измерений в режиме 1 (диапазон измерений Brix 0.0…53.0%) серии MASTER-α. MASTER-53α применяется не только для измерений в различных соках, кофе, напитках, так же используется для продуктов питания: соусов, кетчупов, низкокалорийных джемов, проч. По сравнению с моделью рефрактометра N-50E, у MASTER-53α шире диапазон измерений, от Brix0.0 до 53.0%. Модель с Автоматической Температурной Компенсацией (ATK), в водостойком исполнении (IP65).
MASTER-53α имеет металлический корпус, а корпус MASTER-53Pα выполнен из пластика. Диапазоны измерения и минимальные индикации приборов обеих серий одинаковы. В случае измерения показателей образцов с содержанием соли и кислоты предпочтительна пластиковая модель М-П.
*Проверка по 10% Раствор сахарозы (RE-110010), 20% Раствор сахарозы (RE-110020), 30% Раствор сахарозы (RE-110030), 40% раствору сахарозы (RE-110040) или 50% Раствор сахарозы (RE-110050).