Ручные рефрактометры PR-301 alpha серии Palette имеют высокую точность (±0,1 %Brix) и встроенную функцию автоматической температурной компенсации. Но самое главное отличие серии Palette oт других ручных цифровых рефрактометров — возможность ввода до 3-х пользовательских шкал. Что это такое?
Пользовательская шкала позволяет ввести свой коэффициент, что бы из обычного рефрактометра сделать например измеритель концентрации этилового спирта (или любого другого вещества). Пользовательская шкала вводится по формуле: Концентрация вещества = %Brix x Коэффициент.
Такое сочетание, как верхний диапазон измерений, высокая точность, маленькие габариты, делает PR-301 alpha незаменимым «помощником» при изготовлении различных кондитерских изделий (например, сиропы, мармелад, желе, варенье, мед и мн. др.), в молочном производстве (сгущенное молоко), а также в процессе разбавления и производства соков (измерение различных концентратов на разных стадиях производства готовой соковой продукции).
Калибровка рефрактометра производится рефрактометрической жидкостью «Сахарозка».